因みに、昨日も鍋でした(笑)昨日は鶏の水炊き。最後は、ご飯を入れて鶏雑炊にしてスープ1滴残さず完食!!
そして、今日も鍋ですいわしが安かったので、購入。
既に、いわしを見た段階で「つみれだな!!」と思っていたので運びとして、当然の事ながら「鍋」です(爆)
いわしのつみれは、初めての手作り
手開きにして下処理をすませて、すり鉢で丁寧に擂りました。(途中で、FP使えば良かった…と思ったり・笑)
美味しかったぁ〜♪だしがとっても出て、お腹いっぱいになるまで食べました