ずっとプラのまな板を使っていたのですが、包丁の当たりが優しい等の点で木のまな板購入を考えていました。
(木の場合、重さ・手入れの点で躊躇していたのもありますが、以前使っていた木のまな板の使い心地が忘れられず、購入を検討)
やっと、購入しました(^^♪


青森ヒバまな板(横40cm×縦20cm厚さ1．5cm)

ヒバの香りが心地良く、刃当たりも心地いいしかも、約600gの軽さに大満足ヒバの抗菌作用もありがたいし(^_^)♪
薄さがまた良く、収納も場所をとらず嬉しい限り。
今まで使っていたプラまな板は、肉・魚専用に。それ以外は、ヒバのまな板で調理しています。
包丁がまな板に当たる時の音も、木のまな板がやっぱり（・∀・）ｲｲ!!
最近は、チョットしたこだわりで調理するのも益々楽しくなっています♪
ヒバのまな板、サイズが色々あって良かったのはココオススメ♪