2006年08月06日 (日) | 編集 |
冷やし中華の麺が、冷蔵庫に。「暑いし、冷やし中華にするか...。（ ￣−￣）うぅ〜ん...それも芸がないな...
」とも。丁度、材料も揃っていたので今日は『ジャージャー麺』に変更!!
ピリッとくる辛さに、思わず昼からビール
飲みたくなりましたが(笑)時間が無かったので、肉味噌は温かい状態でしたが今日みたいな暑い日は、肉味噌も冷やした方が良かったかも?!?!?!
ジャージャー麺食べながら、TVで高校野球観戦。白樺学園高校、頑張れぇ〜!!と道産子ちょび、応援していましたが残念でした。
でも、かなりの得点差をつけられての試合終了ではなく、見ごたえのある試合に拍手
開幕試合というだけに、緊張もしたでしょうしね(^_^;)
お疲れ様でしたっ!堂々と北海道に戻ってきてくださいね。
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2006年05月01日 (月) | 編集 |
またしても実験料理の登場(笑)
たまたま鶏手羽元が安かったので、「久し振りに紅茶煮作るかぁ〜♪」と購入し、鶏の紅茶煮を作り…。
圧力鍋に残った鶏手羽元を煮た残り汁を見て、味見して…
『鶏のいいスープが出ていて勿体無いな〜。紅茶の味自体は、薄くなっているし…』と、思案。
スープ自体は、鶏手羽元7本がひたひたにかぶる程度の量。
（ ￣−￣）うぅ〜ん…。
その結果、出来た料理が「紅茶煮ポトフ」。
とにかく簡単!!残ったスープの中に材料を入れて、また圧力鍋で加圧するだけ(笑)
これで晩御飯が1品増えました。
スープの色は、チョット毒々しい(?!)ですがなかなか美味しかったです。スープの中のコラーゲンもしっかりといただきました(^_^)
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たまたま鶏手羽元が安かったので、「久し振りに紅茶煮作るかぁ〜♪」と購入し、鶏の紅茶煮を作り…。
圧力鍋に残った鶏手羽元を煮た残り汁を見て、味見して…
『鶏のいいスープが出ていて勿体無いな〜。紅茶の味自体は、薄くなっているし…』と、思案。
スープ自体は、鶏手羽元7本がひたひたにかぶる程度の量。
（ ￣−￣）うぅ〜ん…。
その結果、出来た料理が「紅茶煮ポトフ」。
とにかく簡単!!残ったスープの中に材料を入れて、また圧力鍋で加圧するだけ(笑)
これで晩御飯が1品増えました。
スープの色は、チョット毒々しい(?!)ですがなかなか美味しかったです。スープの中のコラーゲンもしっかりといただきました(^_^)
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2006年04月29日 (土) | 編集 |
生ホッケ1尾を前に、アレコレ悩み…。
ちゃんちゃん焼き、塩焼き、味噌漬け、醤油漬け、フライ…『どれも定番過ぎる…(-_-;)』と。
冷蔵庫にあった賞味期限近しのポン酢が目に入る!
『コレだ!!』と出来たのが、↓こちら。
ポン酢だけでは、芸が無いかな?!と、他の調味料も混ぜてみました。
ハッキリ言うと、食べる迄「想像できない状態」でしたが意外と美味しかったのでアップする事に(笑)
ホッケ料理レパートリー、増えました(^^ゞ
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ちゃんちゃん焼き、塩焼き、味噌漬け、醤油漬け、フライ…『どれも定番過ぎる…(-_-;)』と。
冷蔵庫にあった賞味期限近しのポン酢が目に入る!
『コレだ!!』と出来たのが、↓こちら。
ポン酢だけでは、芸が無いかな?!と、他の調味料も混ぜてみました。
ハッキリ言うと、食べる迄「想像できない状態」でしたが意外と美味しかったのでアップする事に(笑)
ホッケ料理レパートリー、増えました(^^ゞ
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2006年04月23日 (日) | 編集 |
ひき肉カレーとも思ったのですが、ドライカレーを作ってみました。
ひき肉カレーも昔の給食を髣髴させ、それはそれでいいのですが多分、ひき肉を使ってカレーを作る時はしばらくドライカレーかな?!と思える感じの美味さでした
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2005年11月08日 (火) | 編集 |
2005年11月06日 (日) | 編集 |
肉の量が少ない→ボリュームのあるものが食べたい→他の食材で量増し→キャベツがあるぞ…の結果できたのが、メンチカツ(^^ゞ
油断していたら、チョット焦げてしまいましたが…(笑)
お腹いっぱいになり、満足しました♪
量増しメニューって、結構好きです(爆)
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2005年11月04日 (金) | 編集 |
最近、特にイタリアンに凝っており、ロールキャベツもトマトで煮込んでみました(笑)
いつもはクリーム味にしたり、和風味にしたりしていましたが、トマト味もなかなかヾ(≧∇≦)〃イイッ♪
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Harbot
